Une brise douce

Le 26 mars 2013



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OLYMPUS PEN Lite E-PL3



京都に着いたら空は晴れているのに 小雪がちらついていた
バスに乗って最初に向かったのは  清水順正おかべ家


注文したのは おてまえ豆腐
にがりを入れて5分間焦げないように混ぜ 蒸らすと
できたての温かいおいしいお豆腐が♪










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出来立てのお豆腐を食べられるなんて とても幸せ∞
小雪が舞う外を歩いてきたので 余計に身体においしさと温かさが染み渡ります

そして私が注文したのは 生麩の天ぷら田楽
生麩は大好物の食材 もちもちした食感がたまりません~♪


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できたてのお豆腐は 抹茶塩でいただきました
お野菜もたっぷり お豆腐もいろんな調理法で味の変化があって とてもおいしかった*

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by une-brise | 2013-03-26 01:00 | OLYMPUS OM-1